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cafebreoaxaca

Tomas Hernández, 285 gramos

Precio habitual $ 280.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 280.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

Don Tomás tiene uno de los cafés más complejos que manejamos.  Tiene una altura de 2200 msnm en Santa Maria Ocotlán de la Mixteca Alta de Oaxaca, haciendo su café muy denso y lleno de sabor.   Este cafecito contiene multiples variedades: tipica, bourbon rojo, bourbon amarilla, caturra roja y caturra amarilla.  El tueste medio que desarollamos permite que se expresen sabores florales y dulces.  Las notas de este cafecito nos recuerdan a chabacano, panela, almendra, avellana y lima-limón.

Datos del café:

Tueste: Medio

Tomás Hernández

Santa Maria Ocotlán, Mixteca Alta, Oaxaca

proceso de fermentación: lavado

variedades: tipica, bourbon rojo/amarilla y caturra roja/amarilla

altura: 2200 msnm